北方地区冬季家里温暖干燥，南方家里阴冷潮湿，所以在养护上有很大差异。冬天来临后无根的多肉植物就不要再买。特别是网络上购买后经过运输对植物损伤较大，到家后栽种好又没有合适的环境能够让植物恢复，及时能恢复，所需要花费的时间也会比其他季节多上好几倍。当然根系健壮或者花市上带土带盆的多肉是可以购买的。

安全越冬温度指南：

1.室外温度低于5度，拿进室内或阳台内。2.风大的地区室外温度低于10度时，莲花掌、银波锦一类多肉植物要迅速拿回室内（黑法师、熊童子等）。3.室内环境最低温高于0度即可安全过冬。4.冬季如果能保持最低温度在10度以上，多肉植物们会正常生长。5.部分露养品种耐寒，零下15度以内都没问题：长生草、景天属草类。6.南方阴冷地区，短时间零下5度至0度，露养无太大压力。（内容来自于网络）

冬季浇水：

其实南北方差异并不是很大，关键在于植物的状态大小，如果是比较弱小的幼苗，那么它所需要的水分会多一些，可以频繁少量浇水，保持土壤有一点湿度。并且尽量把它们放在更加温暖的地方，一个较为稳定的环境里生长。而成年大颗的多肉植物抵抗力会强很多，浇水一定要少，特别强壮的甚至一个月一滴水不浇也没问题。南方江浙沪地区直接露养也完全可以的，其中必定会有一些死亡，可以根据经验判断选择哪些品种露养，一部分对水分、低温敏感的品种可以拿回到阳台内。
北方地区浇水最适合的是喷洒方式，小苗、成株通吃，同时还可以清洗掉叶片表面的灰尘，更利于植物健康成长。也发现喷水方式可以让肉肉们的颜色上得更快。小苗频繁少量浇水，成株一般可以15-20天浇水一次。当然，这个绝对不能恒定，每个家庭的环境都是不同的，如果家里暖气比较给力，可能4-5天就要浇水一次。